Er 25 de marzo se svorgeva er rito delle zitelle a la chiesa de Santa Maria sopra Minerva,vicino ar Pantheon
Succedeva che na schiera de zitelle dotate de l’Arciconfraternita d’Annunziata pricinpiava la procissione co’ n’ abito bianco de particolar foggia,pe recasse fino a S. Maria sopra Minerva, dove c’arivava puro er Papa.
Difatti la chiesa veniva addobbata co arazzi, festoni de frutta co la verdura e luci.
Poi arivava er corteo papale e a fine cerimonia ce stava la consegna de n’ obbolo pe le zitelle “oneste e de bbona fama”pe rendele più appetibili a li scapoli de Roma.
Le somme de le doti cambiaveno a seconna der bilancio de l’arciconfraternita.
Il rito finì ner 1870, quanno le proprietà de lo stato pontificio subbirono ‘nà confisca da lo Stato Italiano.
Er Belli cor sonetto “La Nunziata” ce lo ricorda così:
“Stavo jjerammatina de piantone su le scale cquaggiú dde Santa Chiara aspettanno che uscissi la filara de zitelle ammantate in priscissione.
Cuanno ecco che un paìno in zur cantone se mette a rride co ’na faccia amara, discenno a un antro: «Ir Papa la tiè ccara la pelle sua si nnun viè a ffà orazzione».
Io fesce allora a cquelli capitali: «Bboja che pperde tempo, e nnu li snerba sti dottorini de li mi’ stivali.
Caso er Papa nun vienghi a la Minerba, ce sò iti però li Cardinali, che ttutti-cuanti sò ppapetti in erba”
